ブックタイトルビジネス基礎【334】

概要

ビジネス基礎【334】

53百貨店（デパート）?ふくしょくざっか衣料品・服飾雑貨・食品・ギフト用品はばひろなど，幅広い商品を部門ごとに取り扱だいきぼとくちょうい，対面販売を中心とした大規模な業態です。特徴としては，高級ギフトやブランド品の販売，地下での食品販売，オリジナル商品の販売などがあります。近年は，百貨店を展開する企業の統合が進んでおり，経営の効率化がはかられています。また，イメージカラーてんぽの変更や店舗の改装によって，ブランド力を向上させる取り組みもおこな行われています。こきゃく?店舗内で顧客と店員が一対一で応対する販売方法です。104総合スーパー食料品や衣料品を中心に日用雑貨まで，日用品を総合的に取り扱うセルフサー1520ビス方式を中心とした大規模な業態です。チェーン展開による大量わりやす仕入・大量販売で商品を割安な価格で提供しています。消費者ニーズの多様化と小売業態の専門化が進んだため，家電を扱う場合は家電量販店チェーンを入れるなど，一部でテナントを入れることも多くなっています。5せいせんさんぴんせいかせんぎょせいにく生鮮三品（青果，鮮魚，精肉）を中心スーパーマーケットに食料品に特化した品ぞろえをする業態です?びんかん。わたしたちは，鮮度に敏感で，その日に使う食材はその日にそろえることが習慣となっています。そのため，この業態は毎日でも通える住宅街に店がかまえられ，店舗数も多くなっています。近年，スーパーマーケットは低価格化をめざすチェーンと高級化すけいこうるチェーンにわかれる傾向にあります。また，重い荷物を持ち運ぶこんなんのが困難な高齢者などのために，有料での配送やネットスーパーといったサービスを充実させています。＊1?食料品の売上高構成比が70％以上であることがめやすこの業態に分類する目安です。食品スーパーともよばれます。Word＊1ネットスーパーインターネット上のスーパーです。注文すると店舗で売られている商品を店員が選び，家まで届けてくれます。チラシに載っている商品も店舗と同じ価格で買えます。百貨店総合スーパースーパーマーケット3小売業……71